В статье представлены три рецепта смесей специй для блюд, соответствующих каждой досхе в Аюрведе. Каждая смесь содержит все шесть вкусов и полезна для организма. Смеси лучше всего прожаривать в масле гхи перед добавлением в блюдо, чтобы они передали свой яркий аромат и вкус, а масло впитало все полезные вещества, которые находятся в специях.